原料
米饭: 1碗, 肉松: 适量, 海苔: 适量, 还有宝贝喜欢的配菜: 适量, 红苋菜汁(熟的): 4汤匙?
步骤
1把一碗米饭放入一个大碗里
2加入红苋菜汁拌匀。 拌匀的饭还是很黏的,不是那种饭自己饭, 汤自己汤哪种,所以加多少菜汁下去宝妈们要自己拿捏一下,因为每个人焖的饭都不一样,你说对不对。 如果你没有买到红苋菜,你可以用酱油啊,或是甜菜根等等都可以。 关于怎么取汁: 你可以炒一盘苋菜,然后把汤汁倒出来就好。 也可以用料理机打碎然后过滤取汁,然后煮开就可以用。
3拿个小碗,碗壁刷些油防粘,盛半碗米饭,放入肉松,在填满米饭,然后压实。 米饭要留两口左右做瓢虫的头,别用完呀!
4把米饭从碗里倒扣出来。
5在用手捏两个枕头状的做?瓢虫的头 如图(头不要做太大的)
6剪个圆形海苔把瓢虫头的部分包住,如图
7用巧克力笔在米饭中间画一条线,然后在剪7个圆形海苔,(为什么7个?因为七星瓢虫啊)你也可以剪很多个,分别贴在瓢虫身上(如图)
8剪两个9做瓢虫的触角,要比较长一点 (如图)
9再剪6个小脚(如图) 眼睛部分用两粒米饭装饰,
10在配上营养配菜,可爱的瓢虫饭团就完成啦!
11有厨友问红苋菜是什么菜 图中就是,苋菜可以促进儿童生长发育,苋莱中铁、钙的含量比菠菜高,为鲜蔬菜中的佼佼者。 这张图片是网上图,我的忘记拍了
小技巧
肉松可以换成宝贝爱吃的菜菜,只要水分不是太多的都可以