自制红薯丸子

原料

红薯: 2个, 牛奶: 150ml, 面粉: 2勺, 土豆淀粉: 1勺, 食用油: 适量

步骤

1红薯蒸熟加入牛奶捣碎成泥,再加入1勺淀粉和2勺面粉混合均匀

2锅内加食用油,油烧的略微冒烟后加入搓成圆的丸子们炸

3炸至外表焦黄即可出锅,脆脆甜甜超好吃哒

小技巧

我加的面粉和淀粉少,所以有很浓郁的红薯味 加牛奶不仅起到润滑作用还会很香哦 如果有面包糠还可以裹着面包糠再炸


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