原料

奶油奶酪: 200克， 糖: 100克， 低粉: 25克， 玉米淀粉: 15克， 牛奶: 50克， 奶油: 适量， 酸奶或柠檬汁: 适量， 奶酪糊需要冷藏: ， 鸡蛋3个: ， 黄油: 20克

步骤

1奶油奶酪加牛奶和糖打发

2加鸡蛋黄一个一个

3加淀粉和面粉加酸奶朗姆酒

4蛋清打发到湿性发泡加去冷藏的奶酪糊里面搅拌

5水浴法烤1小时冷藏食用

小技巧

适合8寸模具