纯奶: 150g, 淡奶油: 150g, 蛋黄: 5个, 细砂糖: 50g, 低粉: 10g, 炼乳: 8g, 黄桃: 少许
1将纯奶 淡奶油 细砂糖 炼乳放在一起,小火加热至糖融化,晾凉
2加入蛋黄搅拌均匀
3筛入低粉搅拌均匀
4将挞水过筛后和黄桃装入挞皮,注七分满
5烤箱预热,上下烤230度,中层12~15分钟
木有淡奶油用纯奶替代也可