普通面粉: 300g， 色拉油: 180g， 牛奶: 200ml， 红糖: 100g， 小苏打: 7g， 可可粉: 15g， 奶粉: 20g， 鸡蛋: 4个， 核桃仁，葡萄干: 适量
1鸡蛋用打蛋器打发到颜色变淡，体积变大
2油倒入蛋液中拌匀
3红糖放入牛奶中融化后倒入蛋液拌匀，不想吃太甜的可以减20g糖
4所有粉类混合后筛入蛋液拌匀
5放入适量核桃仁，葡萄干拌匀，倒入8寸圆模，表面撒上核桃仁和葡萄干，烤箱150℃预热，烤60分钟，出炉后用牙签扎一下没有蛋糕液就是熟了。