酸笋: ， 木耳: ， 酸豇豆: ， 萝卜干: ， 扁豆: ， 老抽: ， （我用了螺丝汤: ， 葱: ， 面条:
1葱切末 扁豆切小圈 切丁都可以 面条煮八分熟 倒一些香油拌匀备用
2油烧热 下葱末 炒香 然后放入酸笋木耳豇豆萝卜干（我的是螺蛳粉包里的 都在一包里）翻炒 放入扁豆丁 继续翻炒 烹入老抽适量 料酒少许 （之后我放了一些螺丝汤和辣油 喜欢吃炒面的就直接下面条炒就可以了
3翻炒均匀后 放入适量盐 糖
配料没什么科学性= =我只是家里有什么就扔进去的...放些青菜炒应该也不错