猪扒肉: 500g， 柚子酱: 一勺， 姜葱蒜: 适量， 酱油: 适量， 黄酒: 适量， 白糖: 一勺， 镇江香醋: 一勺， 开水: 一壶
1猪扒肉，切成喜欢的形状，过水滤沫
2腌制，把需要的调料都加进去腌制半小时以上。
3热锅炒糖，把腌制好的肉翻炒至变色后加开水没过肉。大火换中火至收汁。
4撒葱，即可。
柚子酱可以快收汁时候再加一勺，口感更浓郁哦。