鸡蛋: 3只， 内酯豆腐: 250g， 小葱: 少许， 料酒: 少许， 鸡精: 1 tsp， 盐: 少许
1把三只鸡蛋都打了，小葱分葱白葱绿切碎，豆腐待用
2热锅烧油，下葱白炒香，下鸡蛋，用筷子搅碎，炒的稍微老一点点。
3鸡蛋炒熟后加入豆腐，用筷子把豆腐划碎，加料酒少许去腥，加鸡精提鲜，最后加葱绿。出锅前淋一点点芝麻油～
一份满满的蛋白质～