原料

橄榄油: 适量， 盐: 适量， 明虾: 适量， 培根: 少许， 甜豆: 少许， 草菇: 少许， 洋葱: 半个， 大蒜: 1瓣， 白葡萄酒: 少许， 番茄: 两个， 甜椒粉: 少许， 奶酪: 两片， 干辣椒: 2个

步骤

1大虾洗净去除虾线

2辅料切配备用

3稻香米浸泡半个小时

4热锅冷油下入虾

5煎到两面变色

6虾取出备用

7锅内加橄榄油，下入洋葱大蒜，干辣椒，蘑菇煸炒

8下入培根，番茄，用盐胡椒调味，喷入白葡萄酒

9加水

10将米倒入锅中，水刚刚没过食材2毫米

11煮沸，盐胡椒，红椒粉调味，最好是有藏红花(太贵了买不起?)

12将虾放入同煮，小火15分钟

13加入甜豆，法香

14收汁同时尝味道

15加入黄油，奶酪，柠檬片，糖

16烤箱预热200度，10分钟

17撒黑胡椒，淋橄榄油

18后装盘完成