猪头肉: ， 豆腐:
1猪头肉切片 大葱爆炒
2用豆腐夹着肉
3老豆腐最好
4纱布包裹好
5用木板用力压制水分出来后 放15-20小时
6切片即可享用 北方人习惯蘸点蒜醋汁 美味喔！
男士最高端的下酒菜喔！
