意面: 一小把, 蚕豆: 100克, 木耳: 一小把, 蒜蓉: 四分之一勺, 盐: 三克, 甜辣酱: 五汤匙
1意面煮十一分钟后捞起
2蚕豆切颗粒,开水里焯一下。木耳切碎块儿,开水焯一下。
3在意面煮到五分钟时,锅内倒少许油,放入蒜蓉爆香。放入蚕豆和木耳,翻炒三分钟。放入盐翻炒几下,再倒入甜辣酱翻炒均匀,迅速盖在意面上。