萝卜干: 150g， 鲜鸡: 半只， 姜: 5g， 葱: 1棵， 盐: 2g， 鸡汁: 5g
1鸡砍件，姜切片，葱切段，萝卜干切条。
2把砍好的鸡件和姜片放入沸水中焯一下水.
3用清水清洗鸡件.
4鸡件放入煲中加入清水和萝卜干一同煲制15分钟.
5最后加入调味料，关火前放入葱段即可。
萝卜仔因为是腌制过的比较咸，所以最后我们调味就不要发给太多盐啦，鸡汁最主要是用来提鲜.