原料

日本豆腐: ， 葱: ， 海天海鲜酱油:

步骤

1豆腐切块,葱切段.

2下油,待油热以后关中火,把切好的豆腐一块放下锅(动作要轻哦,要不豆腐碎啦~)

3待豆腐双面都煎好变金黄以后把火开大,把准备好的葱段放下去,翻炒.

4最后放酱油,翻炒一下就出锅啦~~

小技巧

做这个菜一定要用不粘锅哦~要是平时的锅粘锅的话翻面时候就会碎掉,因为日本豆腐实在是太脆弱啦,~~>.<~