白萝卜丝: 半盘， 胡萝卜丝: 半盘， 中筋面粉: 适量， 水: 适量， 肉末: 少量， 酱油醋: 一碟
1红白萝卜切丝备用
2加肉末，双丝下锅炒制
3火小些，慢慢炒，炒软炒香炒熟
4揉面。三光〜
5擀皮儿〜
6包好后，平底锅铺少量油，煎〜
7然后入少量水，盖上锅盖。直到收干水分，底部呈脆金黄色。
8调好酱油醋，开吃。
饺子皮擀得薄一点，下锅后煎一会儿，入水盖盖闷一会儿，水分收干会晶莹剔透，十分可爱。 饺子蘸料，任君搭配。