原料

土豆粉: 适量， 青菜: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 酱油: 适量， 胡萝卜丝: 适量， 蒜片: 适量

步骤

1土豆粉一包。用清水洗两遍。

2小青菜洗净。

3胡萝卜丝切好，蒜片备好。

4炒锅加入胡萝卜素和蒜片爆香。

5加入土豆粉翻炒。

6然后加入精盐翻炒均匀。

7继续加入生抽，味极鲜酱油适量。

8翻炒均匀后加入小青菜翻炒。

9青菜断生即可，撒点鸡精出锅。

小技巧

也可以先炒小青菜再加入土豆粉翻炒。