胡萝卜: 一根， 面粉: 少许， 即食燕麦片: 适量， 鸡蛋: 一颗， 盐: ， 植物油:
1胡萝卜洗净，擦丝。加入少许盐调味，并且腌制片刻。
2加入一颗鸡蛋，搅拌均匀。
3放入面粉，搅拌均匀。
4加入燕麦片，搅拌。如果比较干的话可以加些水。调成糊状。
5锅烧热，倒油进去润一下锅。把面糊倒入，煎到一面硬了之后翻面继续煎。等两面都成熟即可。
我希望可以多吃些菜，所以面还有燕麦放的稍微少了一点点。其实可以多放些面粉的。煎出来比较漂亮。