鸡丁黄瓜

原料

鸡胸肉: 随意(想吃多少就用多少), 黄瓜: 1根2根看你的, 香葱: 看图吧, 黄飞鸿花生: 1/3袋, 宫保鸡丁调料: , 水: 3-4勺, 油: 别太多, 嫩肉粉: 一勺

步骤

1准备工作:黄瓜切丁

2准备工作:鸡肉切块,用嫩肉粉拌匀(最好用手拌匀,别放太多,肉如果特别软的话感觉怪怪的呦.....)

3准备工作:香葱切成段

4准备工作:将3-4勺清水放入宫保鸡丁调料中,搅拌均匀,待用。

5准备工作:取黄飞鸿花生,放入盘中,待用。

6开始:做锅,放油。依次放入鸡肉,翻炒;待至变色后放入调料,用锅铲调和(如果觉得锅干可以放点水,别太多呦);再依次放入黄瓜、花生翻炒,出锅即可。

小技巧

具体的用量其实自己掂量就行,如果一个人吃的话花生不用放太多,半根黄瓜就行了。和这道菜最好再有个凉菜,拌个菠菜啊那种绿叶菜什么的,营养均衡嘛~~~


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