黑芝麻: 60克， 细砂糖: 100克， 水: 230克， 粘米粉: 20克， 菱粉 或（马蹄粉、木薯粉）: 75克， 麻油: 几滴
1用小火把黑芝麻炒熟，加入230克清水用搅拌机搅碎，用布袋隔取芝麻水.（这个步骤没拍照）
2将所有的粉料混合在一起，倒进芝麻水搅拌均匀、要把糖搅拌到融化、不能有颗粒，要不会影响口感的。
3锅里放水烧开，把粉糊倒进盘子里隔水蒸大概2～3分钟左右，粉糊变深色就是熟了，新手没把握的可以蒸多一会
4最后卷起来装碟子就完成了。
水可以酌情添加一点点、芝麻水一定要隔取芝麻渣口感才会Q软弹牙、