梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)

原料

章鱼: 500克, 洋葱: 半只, 姜: 1片, 蒜头: 1瓣, 剁椒: 1匙, 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 淀粉: 适量, 水: 适量

步骤

1章鱼清洗干净切小件;

2洋葱切粗片;

3准备好剁椒、姜丝、蒜片,蚝油+生抽+淀粉+水调成酱汁;

4章鱼焯水备用;

5起油锅把洋葱略炒去辣加点盐调味起锅待用;

6再起油锅,爆香姜丝、蒜片;

7倒进章鱼爆炒片刻;

8倒进洋葱同炒至熟;

9加入预调好的酱汁;

10加入剁椒,炒匀起锅。

11◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆

12成品1

13成品2

14成品3

小技巧

章鱼本身是咸的,不用放盐了,往洋葱放盐的时候也要尽量少。


相关菜谱

  • 炒八爪鱼
  • 沙姜爆炒八爪鱼(章鱼)
  • 洋葱炒章鱼
  • 辣炒八爪鱼
  • 八爪鱼炒茭白
  • 八爪鱼炒韭菜
  • 八爪鱼沙拉
  • 煎八爪鱼
  • 韩国八爪鱼
  • 八爪鱼炒饭
  • 八爪鱼炒饭
  • 酸菜八爪鱼
  • 黄金八爪鱼
  • 麻辣八爪鱼
  • 红烧八爪鱼
  • 快炒小八爪鱼
  • 尖椒炒八爪鱼
  • 蒜苔炒八爪鱼
  • 八爪鱼炒什锦泡菜
  • 炒烤八爪鱼(超推荐)
  • 番茄八爪鱼沙拉
  • 泡椒八爪鱼
  • 蘸酱八爪鱼
  • 蒜香八爪鱼
  • 烧烤味八爪鱼
  • 韭菜烧八爪鱼
  • 韩式八爪鱼
  • 香辣?八爪鱼
  • 泡椒八爪鱼
  • 日料—八爪鱼
  • 活煮八爪鱼
  • 八爪鱼寿司
  • 糖熏八爪鱼
  • 黑牛肝菌烧八爪鱼
  • 甜酸小八爪鱼