超随意的牛肉面

原料

牛肉: 500克, 八角: 随便个, 胡萝卜: 1根, 桂皮: 一根, 草果: 一颗, 山楂: 我没有, 啤酒: 用来喝, 其他颜色的蔬菜: 为了好看, 面: 吃多少下多少, 醋: 因为没有山楂豆瓣酱: 1 tbsp

步骤

1洗干净的牛肉块

2冷水焯去血沫

3捞出来

4热油下料炒一炒

5把牛肉倒进去炒

6加水和山楂,没有山楂用橘子也行,我都没有所以加了醋

7水开以后关小火。锅盖半掩煮一个半小时。

8拿出啤酒开始喝

9切得乱七八糟的胡萝卜

10看冰箱里还有什么蔬菜随便切一切

11把蔬菜煮熟

12因为懒得重新烧开水用煮蔬菜的水煮面

13面煮好了用油拌一拌防止粘在一起

14把刚才煮熟的所有东西放在一起。完成✅


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