原料

猪肉: 500g， 白糖: 2匙， 油: 2匙， 八角: 2个， 酱油: 2匙

步骤

11，把五花肉汆水，煮10分钟就好

2猪肉改刀切成方块

3下热油炒到双面都微微黄，盛出。油多就倒出一些。就着锅，放入八角，糖，加热到糖有焦糖色，倒入肉，炒吧

4肉均匀上色可以加小半碗水，加酱油。把红烧肉到入电饭锅。炖上1小时，软糯但是不腻的红烧肉就完成了。