鲫鱼: 一条， 豆腐: 适量， 西红柿: 一个， 水，油，盐，姜，葱: 适量
1材料全部洗好切好 把鲫鱼全身抹一遍盐
2煎锅洗干净烧热倒油下去把鲫鱼两面煎至金黄色
3然后倒入适量的水
4再把豆腐和西红柿也放下去大火煮开，煮开后转中小火盖上盖慢慢煮，15至20分钟。
5这时汤已经变白了，加入适量的盐再大火煮滚后关火。
6撒上葱花即可。