鸡胗: 15个， 辣鸡面酱: 一包， 蒜: ， 洋葱: ， 姜: ， 料酒: ， 葱: ， 香菜: 几根， 生抽: ， 芡粉: ， 糖: ， 麻油:
1先将鸡胗洗净，切小块（大小可按自己喜好定）
2拿小碗装好，用料酒和姜片腌15分钟
3热油，切蒜泥、洋葱丝、姜丝下去爆香
4倒入碗里的鸡胗和料酒（将里面的姜扔掉）
5将鸡胗大火炒熟，加入辣鸡面酱（比较辣，口味自己定）、少许糖和生抽翻炒均匀
6用小碗装芡粉加水勾芡
7关火，淋上麻油趁锅的余热撒上葱花拌一下
8最后装盘，放香菜
9完成啦～巨下饭哦！！！！！