原料

排骨: 500克， 香菇: 5只， 胡萝卜: 1根， 大米: 适量， 姜: 片， 葱: 适量， 蒜: 瓣， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 蚝油: 适量， 料酒: 适量， 冰糖: 适量， 盐: 适量

步骤

1香菇和胡萝卜切丁，葱姜蒜切丝备用

2开水焯一下排骨

3焯好的排骨倒入生抽腌20分钟

4倒少量油，材料全部加入，倒入老抽，蚝油，盐，少量冰糖，倒水煮开

5淘米，倒入煮开的排骨，焖饭

6这次我没有放盐，我觉得味道刚刚好，又没忍住吃了两碗?