羊肉红枣抓饭 0

原料

新鲜羊肉: 大米, 胡萝卜: 皮牙子, 红枣: 盐

步骤

1胡萝卜切丝,皮牙子切丝,羊肉切片。

2锅里倒油,先抄肉再加皮牙子,翻炒肉熟后倒胡萝卜丝,加盐炒之胡萝卜炒烂(软软的)为止。

3胡萝卜炒之有黄色汁再加水,加米,加红枣。(按煮米饭的比例也可以倒入电饭煲里蒸)

4加热过程中记得翻几遍,避免粘锅。

5羊肉红枣抓饭就出炉了。

小技巧

羊肉,皮牙子,胡萝卜炒熟后直接倒入电饭煲里加水,加米在电饭煲里蒸也行。

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