面: 适量， 酱油: 少许， 肉糜: 适量， 料酒: 少许， 盐: 少许， 胡椒粉: 少许， 黄芥末: 适量， 美乃滋: 适量
1面蒸熟。炒面的面一定是要蒸熟的面才不会变一坨坨喔。
2肉末加少许料酒，盐和胡椒粉。拌开以后入油锅煸炒变色，加入老抽少许上色，加水略煮会儿，加入蒸熟的面拌炒均匀。
3因为是胡椒粉狂人所以出锅前又撒一些，然后炒面完成。放凉。
4吐司片加热烤脆。
5烤脆的吐司片上放上炒面，挤上黄芥末酱和美乃滋。
6叠上另一片吐司，一切二即可。
不喜欢黄芥末的小朋友可以不放那个，根据个人喜好可以添加黄瓜和生菜，番茄等健康蔬菜喔～我懒请就原谅我吧！！！！！！！！