红烧牛腩煲胡萝卜 0

原料

牛腩: 1000克, 胡萝卜: 15根, 姜: 8片, 老抽: 适量, 冰糖: 适量, 蒜: 5瓣, 香叶: 4片, 花椒: 适量, 料酒: 适量, 桂皮: 适量, 干辣椒: 8个, 豆瓣酱: 适量, 草果: 1个

步骤

1牛腩切块

2除水

3炒料出香味

4加料酒老抽生抽

5炒好的料加炒牛腩进味

6小火煲90分钟

7烂后加胡萝卜煲20分钟

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