今天是元宵佳节,到今天为止,年算是结束了! 昨天蓉姐告诉红薯明天是元宵节,红薯猜想起来要吃汤圆啊!不想做豆沙或者肉馅那么麻烦,就自己磨点糯米粉,然后包巧克力汤圆好啦!家里还有米酒,咱们2个人估计吃不了几个,人在他乡就意思一下吧!! 这周末要去滑雪,红薯忙着准备各项东西,真是麻烦,水平又不高,装备倒是要求很高!韩国的面粉和粮食都涨价的很吓人,早上听说拉面也要涨价,下午去超市搬一点回家好啦! 今天红薯会把所有年菜方子都加上,时间拖得太长了,最近无心写博客,人都变懒了!欠下很多帐啊!
1.将糯米泡一夜,取一圆碗,内壁涂上一层食用油,以免粘碗.依自己喜好摆出漂亮的形状,糯米控干水铺匀,再铺一层黑米,最后再铺一层糯米,不要太满.再淋一点水。 2.高压锅冲气后抠伐20分钟,自然撒气后,取一盘子扣在碗上,翻转,把抠在上面的碗取下,一个完整的八宝饭就呈现在你面前了!
无须加糖,每样食材都有甜味,蒸过后蜜枣的蜜汁会渗入米饭中,美味之极!