虾: ， 花生油: ， 生抽: ， 醋: ， 糖: ， 料酒:
1剪去虾枪和虾线，沥干水分备用
2锅中放油炸虾，炸到虾变红（约两三分钟）
3捞出沥干油，剩余油加葱烹锅
4料酒，生抽，醋，糖兑成汁，加入锅中
5汁起泡时加入虾，翻炒三分钟即可