羊排: 克, 花椒: 粒, 八角: 个, 姜: 片, 料酒: 勺, 酱油: 勺
1羊排用花椒水泡一泡,用水煮一下,去腥味。水中放姜片,黄酒,花椒
2煮一下下捞出来
3炒糖色,下羊排,多炒一会儿,烹入黄酒
4炒到颜色很漂亮,加水,黄酒,开始炖
5葱,姜,花椒,八角,芹菜,
6炖两个小时,然后收汤
7很香哦