原料

普通面粉: 1斤

步骤

1将面粉倒入容器，晃平表面，用筷子戳若干小孔。水开后，大火上锅，蒸30分钟，取出晾凉。

2蒸好的面粉会结成块，把它扣出来，敲碎，过细箩

3制好的熟面，密封保存。

小技巧

这个还可以当低筋面粉用。