粉丝: 1束， 肉片: 少许， 丝瓜: 1个， 耗油: 1汤匙， 盐: 适量， 蒜头: 1－2瓣， 酱油: 少许， 料酒: 少许
1粉丝用开水泡开或放水里小煮1分钟
2丝瓜切块，瘦肉切片用酱油料酒腌制小会
3放油热锅，下蒜末爆香，放肉片小炒
4接着放丝瓜小炒，放清水半杯，下粉丝，盖锅小闷一会
5最后放耗油和盐，起锅
个人觉得丝瓜和粉丝很搭配的，特别是有点汤汁更好吃。