白菜: 若干， 飞蟹: 一只， 大米: 提前一夜用水泡好， 罗氏虾: 若干， 料酒、海盐、白胡椒粉: 自己定， 枸杞: 一小把
1螃蟹虾洗净
2虾头剪下来，熬虾油的话建议从中间剪个口
3我的是冻的飞蟹，所以还有冰碴儿，我把腮之类脏东西扔掉，这个凭你对螃蟹了解程度
4螃蟹切四块，然后和剥好的虾仁一起。放料酒，白胡椒粉，海盐末（也可以不放料酒）
5放上切好的姜丝和葱花
6事先泡了一夜的米更容易煮开煮的糯糯的，煮粥前期放上切好的香菇片，煮二十分钟
7虾头淋油熬虾油，油可以多放点，我是边做边放的 ，中小火
8热锅放，熬好的虾油和虾头，然后把切好的白菜放进去，大火爆炒，加海盐。
9粥煮好的二十分钟后，把虾和螃蟹腌制好的放进去，小火煮。煮到粥粘稠，没有料酒味了就可以关火了。关火焖一会
10成品～美滋滋