大米: , 梭子蟹: , 虾: , 葱: , 姜: , 盐: , 白胡椒粉: , 西芹: , 香菜: , 自制虾油:
1先煮粥。然后放入已经清理干净并用热油快炸过的虾跟螃蟹。
2加适量盐,撒点白胡椒粉,放入葱段跟姜丝,炸虾的油取两三勺倒入。
3大火煮开,盖上盖子小活慢慢熬到粥完全稠。香菜切段,芹菜切碎粒,放入葱花、香菜段、芹菜碎,拌匀即可。
看似这道料理很复杂,但是首先把材料准备好,再按照步骤来做,就很轻松完成。 本文转自GOGO网友小欣就爱DIY的帖子 ,仅供分享,转载请注明出处!