年糕: 200克， 韩式辣酱: 2匙（超市有卖的）， 胡萝卜: 半根， 洋葱: 1/4， 甜不辣: （没有可以不放）， 盐: 1/4匙， 味精: 1小匙， 葱花:
1小锅烧水，把年糕焯一下，变软即可捞出
2把胡萝卜、洋白菜、鸡腿菇切成小片；洋葱、甜不辣切成小条
3锅里放少许油，把洋葱、胡萝卜、甜不辣倒入锅中炒香，加入韩式辣酱翻炒
4最后放入年糕，调味即可
韩式辣酱一般分为甜味辣酱和原味辣酱两种。 如果你买的是原味辣酱，在调味的时候要加上一些糖，因为辣炒年糕主要的味道就是辣甜的口感！