原料

小鳀鱼干: 100g， 杏仁: 20g， 韩国辣酱: 2勺， 麦芽糖浆: 2勺， 料酒: 1勺， 糖: 1小勺， 生抽: 1小勺， 色拉酱: 1小勺， 蒜蓉: 1小勺， 白芝麻: 1勺， 麻油: 1勺

步骤

1初次做可以先做出调味酱料

2韩国辣酱2勺、麦芽糖浆2勺、料酒1勺、糖1小勺、生抽1小勺、色拉酱1小勺、蒜蓉1小勺在小碗中搅拌均匀。

3小鳀鱼干先炒过一次。

4锅中加少许水烧滚后加入调味酱料。

5加入小鳀鱼干、杏仁、白芝麻翻炒待酱汁均匀吸入后加入芝麻油继续翻炒一会儿就完成了。

小技巧

杏仁也可以换成其他坚果，花生腰果都是不错的选择。