鸡蛋: , 酒酿:
1在锅里加入适量清水直至煮沸(水不宜过多),接着调到小火继续煮水大约三分钟;
2放入适量鲜嫩甜酒,甜酒不宜过多,否则会导致甜酒味道过浓和稠密;
3放入白砂糖,白砂糖量依旧个人口味(若是老甜酒,则适合放红糖,口感更香醇);
4鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中;鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜酒香味,还能使甜酒具有更美好的视觉享受。
5过三分钟左右即可盛出。
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甜酒酿含有丰富的维生素和氨基酸,有活气养血,促进血液循环的功效。另外酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。天凉之后,热上一碗甜酒,无论是当早餐还是宵夜,都是补充体能的一个不错的选择。