原料
鸡: 一只， 猪肚: 一只， 白胡椒粒: 适量， 白果: 适量， 红枣: 数粒， 杞子: 适量， 党参: 适量， 北茋: 适量
步骤
1药材合照，党参没拍进去
2白果敲开外壳取里面果肉
3用热水泡软去外衣
4胡椒粒装进汤袋绑好，用刀敲碎方便出味
5全部药材准备好
6三斤多的走地鸡，被我去头去尾去皮所剩无几了?
7猪肚里外去肥油后放盐、生粉、油用力抓、抓、抓，洗、冼、洗，反复两三遍，还要翻转猪肚清洗几遍哦
8将清理好的鸡塞进清理好的猪肚里面
9塞好的猪肚鸡，可以的话猪肚用针线封口
10全部材料入锅煲3小时
11调味
12猪肚乘出
13剪开取肉
14猪肝切小块沾生抽可以当一味菜
15鸡肉可以连汤一起吃
小技巧
胡椒粒随个人爱好放多放少
