红皮土豆: 3-4个， 淀粉: 少许， 炸鸡粉少许: 也可不放
1午餐前收到快递。饭后开始鼓捣。土豆切粗条，放入凉水冲洗2-3遍淀粉。看到土豆丝的细红丝了吗？花青素也！
2开水下薯条?，再等锅开煮1-2分钟，捞出放入冰水或自来水中。
3你看，煮过的薯条变黄了，有浓浓的土豆味，铺上厨房用布晾干水分
4找一个干净袋子，放入薯条?，撒少许淀粉、盐和炸鸡粉（炸鸡剩的，没有就不放）
5反复晃动袋子使粉均匀地裹在薯条上
6装入密封袋放在冷冻室冻3-4小时，晚餐就可以炸薯条?了
7冷冻中……上传一张美丽的红皮土豆
8晚餐炸了一袋薯条?（冻了3小时）原生态土豆这么好吃呢！女儿也说有土豆味！又买了一箱。