原料

馒头: 2个， 清水: 适量， 鸡蛋: 1个， 食用油: 适量

步骤

1鸡蛋加清水打散

2热锅放入食用油，将油烧热

3将切好的馒头片，在蛋液中蘸，反正面都蘸

4两面都蘸蛋液的馒头片，放入锅中煎，两面泛黄即可捞出。

小技巧

今天想吃点口味单一的，就没放盐。口味可以自己调，加盐，加蒜都可以。