原料
榴梿: 一块, 戚风: 2块, 蓝莓味巧克力(装饰): 适量, 手指饼干: , 淡奶油: 200ml
步骤
1先烤戚风(具体参考君之的完美戚风的方子)。冷却了切开。
2然后做手指饼干(也是参考君之的手指饼干)。
3然后把一片戚风放在底托上,抹一层奶油,放榴莲,放一片戚风(我是用两片戚风,所以只有一层夹层)。在蛋糕顶部抹奶油,边边也要涂上,抹平后,在周围放上之前做好的手指饼干。
4最后再装饰下就完成了。
小技巧
蛋糕是6寸的,手指饼干做好后会很容易软掉,需要放在保鲜袋绑好,需要用的时候再弄。榴梿需要很熟很熟的才会比较香,我这次买的榴梿有点硬,可能是差不多过了榴梿的季节,但是还是好爱关于榴梿的一切.^^