低粉100克,牛奶60克,盐2克: , 酵母2克,小苏打1克,: , 猪肉松20克,黄油12克:
11,除了黄油以外的所有材料混合一起,揉成面团后,加入黄油,揉匀。
22,揉好的面团,放在盆子里,盖上保鲜膜,松弛10分钟,这样做是为了让面团有更好的延展性,避免擀开的面团回缩。
33,将烤盘中的油布拿出,将面团放在油布上,擀开成2MM厚的薄片。
45,油布连同面片,一同放在烤盘中。 烤箱预热180度,中层,烘焙10分钟,即可。 想吃特别酥脆的亲,可以多烤一些时间,颜色深的苏打饼,更脆哦。