全麦粉: 60克， 高筋面粉: 60克， 低筋面粉: 60克， 酵母: 2克， 小苏打: 2克， 盐: 2克， 黄油: 30克， 水: 85-90克， 芝麻或香葱末: 20克或5克
1看出来了吧，中间的是全麦
2其它材料
3所有食材混合
4揉成光滑面团，盖盖子醒发二十分钟。
5另外我还做了一款香葱末的，如法炮制，把全麦去掉即可。
6看出区别了吧，其实香葱末的好吃，但是全麦的更健康
7将醒发好的面团擀成长方形
8然后两边向中间对折，再擀成薄片，一共反复做三次
9将擀好的面皮边缘整理整齐
10用小叉子均匀的叉出洞洞，方便烤制
11切成均匀的小方块，放入烤盘，表面喷水，在烤箱里醒发二十分钟
12烤箱上下火，中层，175度，烤10-15分钟即可，烤箱温度根据自家烤箱把握。（如果是超薄款请150度10-15分钟）