青梗花菜: 半个， 腊肉或者腊肠: 适量， 洋葱: 适量， 大蒜: 适量（多放点）， 干辣椒: 适量， 小葱: 两根， 蒸鱼豉油: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量
1所需原料
2热锅冷油爆香香料和腊肉，有洋葱最好，这次家里没洋葱就省略了
3倒入花菜炒匀
4调入蒸鱼豉油 生抽 盐和葱叶，待花菜断生变软出锅
5OK
1、尽量不要加水，干炒出来最香，加水口味会打折； 2、腊肉或者腊肠是这道菜的灵魂，试过用五花肉炒，味道差些； 3、干锅莴笋同样做法，葱蒜提味不能少