无糖自制酸奶: 160克(可根据面团干湿度自己增减), 酵母: 3克, 高筋面粉/面包粉: 250克, 全蛋液: 25克(嫌麻烦用了一个鸡蛋), 盐: 4克, 黄油: 25克(没有黄油,用色拉油代替的), 白糖: 38克(不是无糖酸奶,可减少用量)
1先放液体再放面粉,所有材料放入桶中。酵母在面粉上挖个洞埋进去。用色拉油的一并加入,使用黄油的请在开始10分钟后加入。
2柏翠面包机选择“和风面包”程序,选择烧色和重量。其他面包机可选择“标准面包”或“甜面包”程序。
3出炉啦
4这是完整的配方。