熟羊肠: 3根， 干辣椒: 5个， 葱姜丝: ， 枸杞（泡发）: 10几粒， 热水: 一大碗， 香菜末: 备好， 饼切块（也可以不加）:
1锅热后，加少许油。油热后放入羊肠煸炒，只至肠油出来，加入葱姜丝爆香，放入干辣椒，出香味后，加入热水！加入枸杞！（此时也可以加入饼一起煮，不喜欢的也可选择不加！）
2水开后，加入胡椒粉！
3盛入碗中，加香菜即可食用了！
1.炒制时少加油，因为羊肠会出油的，油多，感觉油腻了！ 2.可以多加些水，也可以加入饼之类的，就成了羊肠泡馍了！味道很棒哦！