原料

猪腰: 1个， 彩椒: 2个， 盐: 适量， 生抽: 适量， 醋: 适量， 糖: 适量， 生粉: 适量

步骤

1按图示，把猪腰过一下水。

2切好配菜彩椒和芹菜。

3调酱汁：生抽、蚝油、糖、盐、陈醋、生粉适量，加一点点水。

4放一点油和一点盐微炒一下蔬菜；炒好放一边备用。

5炒锅放点油，姜葱蒜爆香，加猪腰稍微翻炒一下。

6把调好的酱汁倒进去，翻炒一下。

7加入彩椒和芹菜。

8完成。