糯米蛋

原料

糯米糖: 250克, 五花肉: 50克, 自制脆皮肠: 2根, 青豆: 50克, 香菇: 5朵, 生抽: 少许, 老抽: 少许, 糖: 少许

步骤

1糯米用水泡一晚上

2五花肉用少许酱油,糖,腌一晚上入冰箱冷藏。香菇开水泡发,切丁,脆皮肠切小块

3鸭蛋洗干净

4泡好的糯米放入大碗里,加入各种辅料,加少许生抽,老抽,盐,味精,料酒,,糖,拌匀。

5鸭蛋小头处剥个小洞出来

6包好锡纸,高压锅蒸30分钟

7成品

8一下子会吃三个

9太好吃了〜


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