银耳: 适量, 雪梨: 1只, 红枣: 4个, 桂圆干: 5个, 冰糖: 适量
1银耳泡发。
2将银耳,红枣,桂圆干放入锅中,加适量清水。大火煮开后转小火。
3半小时后加入雪梨(去皮切块),冰糖。再煮一小时即可。
雪梨在下锅之前削皮,防止氧化。^_^