原料

芸豆: 250g， 黑咖啡: 4g， 冰糖: 适量

步骤

1芸豆洗净，放入清水、2g黑咖啡、适量冰糖搅拌均匀，浸泡至完全膨胀

2将浸泡好的芸豆洗净，放入高压锅中，倒入清水、2g黑咖啡、冰糖搅拌均匀

3高压压制15分钟

4晾凉后取出，放入冰箱冷藏浸泡1-2天即可

小技巧

1.选择咖啡时最好用纯黑咖啡，二合一咖啡的味道不如黑咖啡浓郁 2.泡发时加入黑咖啡和冰糖能使芸豆更入味